Риотаро Като родился в 1974 году семье гончаров с 220-летней историей. Его покойный дед Такуо Като (1917–2005) был удостоен звания «Живого национального сокровища». Риотаро рос погрузившись в традиции и культуру гончарного дела.
Като живёт в городе гончаров Тадзими на о. Хонсю. Будучи сыном седьмого мастера династии, Риотаро наравне с отцом продолжает обжигать керамику «Мино», делая чаши в нескольких подстилях «Орибэ» и «Сино» в специально предназначенной для этого семейной печи «Кобе-гама». Предок Риотаро — Кобе Като построил первую подобную печь в соседнем городе Ичинокура в 1804 году. Он делал посуду для богатых клиентов в Эдо (ныне Токио).
Риотаро активно участвует в возрождении великой керамической славы региона Мино, пропагандируя японские гончарные традиции на западе, им движет невероятная страсть к керамике. Но несмотря на свою впечатляющую историю, семейная печь «Кобе» всё ещё недостаточно широко представлена за рубежом и в настоящее время Риотаро работает над тем, чтобы стать известным в Китае, Европе и других странах.
В своё время, обмен опытом происходил и в обратном направлении, гончары «Кобе-гамы» сыграли важную роль, познакомив Японию с иностранной керамической культурой, многие из техник глазурования были заимствованы в соседнем Китае, а также Корее. На втором этаже дома Като есть замечательный маленький музей, где представлены покрытые глазурью чаши, переливающиеся фантастическим блеском.
gc