Жители Анд называют такой тип сосуда – «Раки» (raqui). Раки сильно различаются по размеру: от миниатюрных, используемых в качестве подношений, до кувшинов высотой почти в два метра, служащих для приготовления Чича, алкогольного напитка из кукурузы употребляемого во время торжественных собраний. В этом раки, обнаруженном при раскопках в Пилларо, Эквадор, готовили кукурузное «пиво» ещё в доколумбову эпоху. Найденный на территории Инков, кувшин датирован XV веком. Чтобы ускорить брожение, нижняя половина этого сосуда погружалась в землю, так объясняется его конусообразная форма. А верёвки, прикрепляемые к специальным проушинам, позволяли человеку носить сосуд на спине.
gc
